Vánoční dobroty

Štika s citrónovým pepřem

SUROVINY:

● 50 g másla

● 1/2 citronu

● 1 menší štika v celku

● 2 cibule

● 2 česneky

● sůl podle chuti

● trocha hotové směsi citrónový pepř

PŘÍPRAVA:

1. Dno pekáče vymažeme máslem, pokapeme citronem a vložíme rybu. Kolem ní nasypeme cibuli pokrájenou na větší kousky a rozkrájený česnek. Osolíme, okořeníme směsí citrónového pepře, přidáme plátky másla a pekáč vložíme do předehřáté trouby.

2. Pečeme asi 40 minut při 180 °C. Během pečení štiku podle potřeby podléváme výpekem. Po 40 minutách teplotu zvýšíme na 200 °C a štiku dopečeme dozlatova. Podáváme s bramborami.