Vánoční dobroty

Losos se špenátem

SUROVINY:

● 500 g filetů lososa

● trocha pepře

● sůl podle potřeby

● bylinky podle chuti

● olej na smažení

● 1 cibule

● 1 špenát mražený

● 2 stroužky česneku

● 1 listové těsto

PŘÍPRAVA:

1. Lososa mírně opepříme, osolíme a přidáme bylinky podle vlastní chuti.

2. Na oleji v pánvi osmahneme cibulku a přidáme špenát. Směs několik minut vaříme a zbavíme vody. Nakonec dochutíme pepřem, solí a prolisovaným česnekem.

3. Mezitím rozválíme listové těsto na tenké pláty. Hotový špenát klademe na listové těsto, na špenát položíme syrového lososa. Pláty těsta zabalíme jako kapsu a dáme do trouby vyhřáté zhruba na 180 °C asi na 20 minut, dokud není těsto propečené.