Vánoční dobroty

Čokoládové sušenky

SUROVINY:

● 400 g polohrubé mouky

● 140 g hery

● 100 g mletých vlašských ořechů

● 4 lžíce kakaa

● skořice podle chuti

● trocha citrónové kůry

● 2 žloutky

● 1/4 kypřícího prášku

PŘÍPRAVA:

1. Suroviny rychle zpracujeme a těsto dáme vychladit na 30 minut do lednice.

2. Potom můžeme cukroví tvořítkem vykrajovat nebo strojkem protlačovat. Sušenky dáme na plech a pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 8 minut. Těsto se k sobě sice nelepí, ale trochu zvětší objem. S tím je třeba při pečení počítat.

3. Po upečení sypeme ještě teplé moučkovým cukrem.